Afrodyzjaki w kuchni - Sałatka z krewetkami, mango, granatem i Chocotruskawki


Romantyczna kolacja, w domowym zaciszu, zamiast zatłoczonej restauracji. Składniki, które rozpalą Nasze zmysły. Oto mój sposób na Dzień Zakochanych.
Tylko nie zapomnijcie, wcześniej niż zwykle, uśpić dzieci ;-).
Komponując menu na wieczór starałam się, aby zawierało najbardziej znane i dostępne afrodyzjaki. I tak powstał przepis na POTENCJALNĄ SAŁATKĘ ;-).
Kto z nas nie słyszał o tym, że owoce morza podnoszą temperaturę w sypialni. To zawarte w nich witaminy i minerały, zwłaszcza cynk i selen, wywołują burze hormonów, zwiększają płodność i poziom testosteronu.
Bezdzietnym proponuję już na śniadanie talerz ostryg, wzorem legendarnego Casanowy :-). Ja wybrałam ostrożniejszą wersję, krewetki w towarzystwie najbardziej cenionych owoców, granatu (tzw. rajski owoc) i mango (owoc bogów). Na samą myśl o tej miłosnej mieszance wzrosło mi libido:-).
A że selerowi naciowemu też można przypisać właściwości pobudzające, dowiedziałam się przy okazji tego wpisu. Seler zawiera argininę, aminokwas który rozszerza naczynia krwionośne, tak jak po zażyciu viagry. Dacie wiarę?
Tak na marginesie, seler naciowy ma podobno tzw. ujemne kalorie, czyli ilość kalorii jaką tracimy na strawienie tego warzywa, przewyższa ilość kalorii jaką nam dostarcza jego zjedzenie. To rozumiem!



koktajl krewetkowy



SKŁADNIKI na dwie, spore porcje
  • duże, mrożone krewetki, 225 g lub mniej
  • 1/2 dojrzałego mango
  • 1/2 owocu granatu
  • 2 sałaty rzymskie mini 
  • 2 łodygi selera naciowego
SOS
  • 1 łyżka majonezu
  • 2 łyżki jogurtu greckiego
  • 1 łyżka ketchup
  • 1 ząbek czosnku lub 1 łyżeczka chrzanu (według upodobań)
  • szczypta papryczki chili

Zacznij od sosu. Wszystkie składniki wymieszaj, odstaw.
Umyj sałatę i seler. Na dwa duże talerze rozłóż porwaną/posiekaną sałatę i pokrojone łodygi selera. Do wrzątku wrzuć krewetki na minutę, odcedź, przelej zimną wodą i oderwij ogonki. Pokrojone w kostkę mango i pestki granatu, dodaj na talerze, a na sam wierzch rozłóż krewetki. Sałatkę podawaj z sosem i grzankami w kształcie serduszek z chleba tostowego.


koktail krewetkowy



A gdy zmysły nie zostaną jeszcze odpowiednio pobudzone, to znak, że pora na deser. I tu nie może być nic innego, jak truskawki w czekoladzie i lampka szampana - klasyk!


truskawki i szampan


Czekolada poprawi nastrój, gdyż podczas konsumpcji uwalnia się tak zwany hormon szczęścia - serotonina. Pobudzi, ponieważ zawiera teobrominy, które działają podobnie jak kofeina. 
Natomiast zawarta w niej fenyloamina, to taka sama substancja, którą produkuje nasz organizm, gdy jesteśmy zakochani! I do tego jeszcze truskawki, które zawierają dużo cynku, szampan ( tylko z umiarem ! ), a buzujące hormony całą resztę zrobią za nas ;-).


truskawki i szmpan




Potrzebować będziesz:

opakowanie świeżych truskawek
100 g czekolady gorzkiej
8 kosteczek białej czekolady do dekoracji
patyczki do szaszłyków

Kilka wskazówek. Umyte, suche truskawki nabij na patyczki do szaszłyków i zanurz w roztopionej, gorzkiej czekoladzie. Udekoruj białą, również roztopioną czekoladą przy pomocy, np. łyżeczki lub pisaka cukierniczego. Gotowe wbij w styropian lub włóż do słoiczka i odstaw do lodówki na kilka minut. Dekorować truskawki możesz również orzechami, cukrowymi posypkami, niech Cię fantazja poniesie ;-)

Edyta

truskawki i szmpan


Edyta&Magda

1 komentarz:

  1. Taki wpis może zarumienić policzki i zawstydzić ..a zarazem poruszyć nasze zmysły ;) truskawki mniam <3 niby klasyczny deser, ale w Twoim wykonaniu wygląda świetnie ! sałatka delikatna, zdrowa i jak napisałaś na wiele pomaga ;) :D

    OdpowiedzUsuń